Die Mitglieder des Kreisverbands von Bündnis 90/Die Grünen Dingolfing-Landau trafen sich  in dem idyllischen Bio-Lokal in Dengkofen zu einer inspirierenden Veranstaltung rund um das Thema Lebensmittelrettung. Im Zentrum des Abends stand ein spannender Vortrag von Carolin Knab, der regionalen Botschafterin von foodsharing Dingolfing, und Julian Knab, der dort als Betriebsverantwortlicher tätig ist. Beide legten eindrucksvoll dar, wie in unserem Landkreis Lebensmittelverschwendung bereits effektiv eingedämmt wird.

Sie engagieren sich mit derzeit etwa 90 weiteren „Foodsaver:innen“ ehrenamtlich. Dabei holen sie aussortierte Lebensmittel von verschiedenen Betrieben ab und verteilen sie kostenlos in der foodsharing-Community, in privaten Rettergruppen und an soziale Einrichtungen. Beispielsweise werden die donnerstags geretteten Lebensmittel in Dingolfing-Landau am Freitag zur Tafel gebracht.

Durch den engagierten Einsatz von foodsharing Dingolfing-Landau konnten seit 2019 bereits beeindruckende 60 Tonnen Lebensmittel im Landkreis vor der Mülltonne gerettet werden. Seit ca. 2014 sind es in Deutschland, Österreich und der Schweiz sogar 117.000 Tonnen – ein enormer Beitrag für den Klimaschutz und gegen die Ressourcenverschwendung. Beispielhaft zu nennen ist die Kooperation mit einem großen Discounter, bei dem durch die Zusammenarbeit regionalgesellschaftsweit innerhalb eines Jahres rund 75 Tonnen noch genießbare Lebensmittel vor der Mülltonne bewahrt werden konnten.

Die Funktionsweise von foodsharing ist denkbar einfach: wer – egal ob Unternehmen oder Privatperson - Überschüssiges abzugeben hat, kann sich als  Kooperationspartner bzw. „Foodsharer:in“ (an)melden. Eine Bäckerei hat z. B. am Ende des Tages Backwaren übrig und stellt diese kostenlos zur Abholung bereit oder man möchte vor dem Urlaub den Kühlschrank leeren oder man benötigt bei der Ernte/Verwertung von „übervollen“ Obstbäumen Unterstützung, usw. usf. Diese Lebensmittel werden von Foodsaver:innen abgeholt und kostenlos weitergegeben. Zusätzlich besteht die Möglichkeit – nach bestandenem Quiz – selbst als Foodsaver:in aktiv zu werden.

Im Übrigen werden im Bezirk Dingolfing-Landau nicht nur Lebensmittel, sondern auch sonstige (einschließlich saisonale) Waren, die andernfalls im Müll landen würden, gerettet. Insgesamt sparen sich die beteiligten Betriebe nicht nur Müllgebühren, sondern leisten einen wertvollen Beitrag gegen die Verschwendung durch den ethischen Umgang mit Resten und aussortierten Lebensmitteln, gerade weil aktuell weltweit ca. 30 % der produzierten Lebensmittel weggeworfen werden.

Der Kreisverband von Bündnis 90/Die Grünen ruft eindringlich dazu auf, sich dieser Bewegung anzuschließen. Sowohl als Betrieb, der überschüssige Lebensmittel abzugeben hat, als auch als Einzelperson kann man aktiv werden und sich gegen Lebensmittelverschwendung engagieren. Dazu kann man sich direkt unter Dingolfing@foodsharing.network melden bzw. sich unter www.foodsharing.de anmelden. Gemeinsam können wir dafür sorgen, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden und gleichzeitig ein Beitrag für den Schutz unseres Planeten geleistet wird. Ziel ist es, dass Projekte wie foodsharing irgendwann überflüssig sind, weil nur so viel produziert wird, wie benötigt und somit bestehende Agrarflächen für Artenschutzprojekte und Renaturierungsmaßnahmen genutzt werden können. Das wäre ein doppelter Gewinn für den Klimaschutz und die Biodiversität.

Werden auch Sie Teil der Lösung und unterstützen Sie uns im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung!

Foto: Ines Helmer

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